Đông trùng Hạ Thảo là thảo dược quý hiếm được sản xuất theo công nghệ mới của Nhật. Sản phẩm được nuôi dưỡng hoàn toàn tự nhiên bằng chủng nấm mới Cordyceps Militaris Alpha (cm-α), đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, hàm lượng dược chất cao, phù hợp với thể trạng người Việt.
Đông Trùng Hạ Thảo tươi là dòng sản phẩm dùng hằng ngày, dùng để pha trà hoặc chế biến ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc cho kèm vào các món ăn.
Quy cách: Hộp 150-200 gram
Hướng dẫn sử dụng
(1) Đông trùng hạ thảo tươi pha trà
Cách đơn giản này có thể áp dụng cho tất cả mọi người, đặc biệt là người già, người bị ốm hoặc phụ nữ sau sinh cần bồi bổ cho cơ thể. Cách uống đông trùng hạ thảo tươi như sau:
- Lấy khoảng 10g nấm tươi hãm với một lượng nước vừa đủ trong 30 phút.
- Sau đó uống trực tiếp, bạn có thể cho thêm một ít mật ong để làm tăng thêm hương vị của trà.
Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng nước pha trà mỗi lần, đồng thời bạn có thể thêm nhiều lượt nước trong ngày để uống thay nước lọc.
(2) Nấu chè với hạt sen, long nhãn
Món chè được nấu từ trùng thảo với hạt sen và long nhãn không chỉ giúp thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, mà còn giúp làm đẹp da rất tốt. Bạn có thể nấu chè theo hướng dẫn dưới đây:
- Chuẩn bị: Trùng thảo Vikings, hạt sen, long nhãn và đường phèn với lượng vừa đủ.
- Cho một lượng nước vào nồi đun sôi cùng với đường phèn khoảng 5 – 7 phút.
- Sau đó cho tiếp hạt sen, long nhãn vào đun sôi.
- Sau 10 phút thì cho nấm vào đun nhỏ lửa khoảng 30 phút là có thể dùng được.
(3) Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với mật ong
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với mật ong không chỉ có tác dụng giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất trong thời gian dài, mà còn giữ được hương vị của nấm tươi. Uống một lượng nhỏ trùng thảo ngâm mật ong mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, da dẻ trở nên hồng hào và mịn màng hơn.
Cách làm như sau:
- Xếp trùng thảo tươi (chỉ sử dụng quả thể) vào trong hũ thủy tinh.
- Rót mật ong vào ngập mặt trên của lớp nấm.
- Đậy nắp kín và bảo quản tại nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp khoảng 10 ngày là có thể sử dụng. Nên mở nắp xả khí hơi sau 3-5 ngày
- Mỗi ngày uống 2 – 3 thìa cà phê hỗn hợp trên trước bữa ăn.
(4) Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với rượu
Rượu đông trùng hạ thảo là bài thuốc quý dành cho cánh mày râu bị yếu sinh lý rất tốt. Các vị dược liệu trong bài thuốc này giúp cải thiện các vấn đề như rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, tinh trùng loãng…chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng đều đặn.
Cách thực hiện như sau:
- Xếp trùng thảo (cả quả thể lẫn đế nấm) vào lọ thủy tinh và rót rượu vào ngập toàn bộ nấm.
- Đậy nắp kín và bảo quản tại nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khoảng 20 – 30 ngày là có thể sử dụng.
- Mỗi ngày dùng không quá 20ml.
(5) Đông trùng hạ thảo tươi chưng yến
Trùng thảo và yến đều là hai loại thực phẩm có chứa hàm lượng dưỡng chất lớn, khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang đến món ăn rất bổ dưỡng. Người cao tuổi hoặc những người vừa mới ốm dậy dùng món ăn này sẽ rất tốt.
Cách nấu món này như sau:
- Chuẩn bị: 55g trùng thảo tươi; 12g yến; 10g hạt sen; 4 – 5 quả táo đỏ; gừng tươi; đường phèn.
- Ngâm yến với nước sạch khoảng 30 phút cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi xé nhỏ.
- Táo đỏ và hạt sen đem ngâm nước ấm cho mềm, rồi vớt ra để ráo nước. Nếu dùng hạt sen tươi, thì bạn nên bỏ tâm sen để tránh bị đắng.
- Gừng rửa sạch, thái thành lát mỏng.
- Hạt sen cho vào nồi ninh đến khi chín mềm.
- Đem trùng thảo, yến, táo, gừng và táo đỏ vào nồi, rồi hấp cách thủy khoảng 30 phút.
- Cuối cùng cho các nguyên liệu vào nồi sen, cho thêm một lượng đường phèn vừa đủ, đun sôi thêm 15 – 20 phút là có thể dùng được.
(6) Đông trùng hạ thảo tươi chế biến thành các món ăn
Có rất nhiều món ăn được chế biến từ vị thuốc này có thể kể đến như cháo trùng thảo, gà hầm đông trùng hạ thảo, ba ba hầm, nấu lẩu… Tuy nhiên, bạn chỉ nên nấu các món ăn này 3 – 4 lần/tuần, tránh lạm dụng quá nhiều không tốt cho sức khỏe.
Bảo quản: bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản và sử dụng chỉ nên tối đa từ 10 – 15 ngày.