Kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây Khởi tử có tên khoa học là Lycium barbarum L. (Lycium chinense mill). Vào thời xưa, cổ nhân thường gọi câu kỷ tử bằng những mỹ danh như Thiên tinh (tinh của trời), Địa tiên (tiên của đất), Khước lão (đẩy lui tuổi già)…Kỷ tử còn được gọi là “Minh mục tử”, có nghĩa là thứ quả làm sáng mắt.

Đặc điểm nổi bật: 

- Kỷ tử loại 1 size 180 quả/50g, trái to, chất lượng vượt trội.

- Kỷ tử rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hoá và các axit amin cần thiết cho cơ thể.

Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của kỷ tử:

- Chất chống oxy hóa tự nhiên cao

- Nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu : kỷ tử chứa 18 amino acid, 8 loại đường phức polysaccharide (glucid - nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, kích hoạt hệ miễn dịch và hệ tim mạch), 5 loại carotenoid (trong đó có beta caroten - tốt cho mắt và da), 22 chất khoáng và nguyên tố vi lượng (phosphore,Canxi, Kali, Sắt, Kẽm, Selen; 6 vitamin : C, B2, B3, B6, B12 et E).

- Giàu phytosterol (sterol thực vật), kỷ tử hỗ trợ giảm huyết áp và lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giúp giảm viêm nhẹ.

- Kỷ tử chứa protein cao hơn 13% so với lúa mì.

Nếu search google sẽ tìm thấy rất nhiều bài ca ngợi công dụng của kỷ tử

Nào là " Ăn kỷ tử đều đặn còn tốt hơn đông trùng hạ thảo"

Nào là " Ăn kỷ tử sau một tháng hết luôn tóc rụng, tóc bạc, lại còn sáng mắt, bổ máu"

Nào là " Kỷ tử - Thượng phẩm bảo vệ mắt cho người dùng máy tính nhiều"

Không phải tự nhiên mà kỷ tử được sử dụng nhiều trong các thang thuốc Đông y cổ truyền. Cổ nhân thường dùng trà Kỷ tử để bồi bổ cơ thể và phòng chống tích cực các chứng bệnh như suy nhược toàn thân sau khi bị bệnh nặng, đầu choáng mắt hoa, giảm thị lực do nhiều nguyên nhân, lưng đau, gối mỏi, suy nhược năng lực tình dục, di mộng tinh, xuất tinh sớm, muộn con…

24 Công dụng của kỷ tử đối với sức khỏe và sắc đẹp :

Y học hiện đại cũng đã chứng minh, kỷ tử sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp, tiêu biểu là những tác dụng dưới đây:

1. Chống lão hoá, kéo dài tuổi thọ
2. Tăng cường hệ miễn dịch
3. Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư
4. Làm giảm tác dụng phụ của quá trình hoá trị và xạ trị
5. Sản sinh ra máu, cải thiện tình trạng thiếu máu
6. Bổ phổi, cải thiện các bệnh về hô hấp
7. Tăng cường, cải thiện trí nhớ
8. Cải thiện triệu chứng tiền mãn kinh
9. Bảo vệ và tăng cường chức năng gan
10. Giảm đường huyết, hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường
11. Giảm mỡ máu, giảm huyết áp
12. Chống mệt mỏi
13. Tốt cho hệ tiêu hoá
14. Tăng sinh lý, cải thiện sức khỏe sinh sản
15. Bổ mắt, sáng mắt
16. Giúp ngủ ngon
17. Bảo vệ DNA quý cho cơ thể
18. Có tác dụng giảm nhẹ đối với chứng viêm dị ứng
19. Phòng chống sưng đau nhức viêm khớp
20. Cải thiện tinh thần,giảm stress và trầm cảm
21. Detox thải độc 
22. Đẹp da (cải thiện da bị nám, bị mụn)
23. Giúp tóc mọc nhanh, chắc khỏe
24. Giảm cân

Hướng dẫn sử dụng: Kỷ tử có thể ăn trực tiếp, pha trà, ăn kèm ngũ cốc ăn sáng, làm smoothies, trộn salads,  nấu lẩu, nấu gà tần, nấu chè, làm bánh...

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Trong y thư nổi tiếng Bản thảo cương mục, nhà dược học vĩ đại Lý Thời Trân cũng cho rằng “uống Kỷ tử thọ trăm năm tuổi, đi lại nhanh nhẹn, tóc bạc đen lại, răng chắc, dương sự mạnh mẽ"