Dâu tây sấy là món ăn vặt thông dụng được nhiều người ưa chuộng, cũng là thức quà được chọn làm quà tặng bàn bè và người thân. Với hương vị ngọt ngào lại chua chua, tươi mát và dễ dàng “mix & match” với những loại trái cây, thực phẩm khác tạo thành nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Dâu tây còn là sản vật của thành phố Đà Lạt. Dâu tây đặc biệt là dâu tây sấy dẻo với hương vị thơm ngon, là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu về lợi ích của dâu tây sấy dẻo – loại quả tuyệt vời này nhé.
Lợi ích của dâu tây sấy dẻo đối với sức khỏe
Dâu tây sấy vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng so với quả dâu tây tươi.
- Cung cấp vitamin C dồi dào, cứ 2-3 quả dâu tây chứa 52mg Vitamin C đáp ứng 1/2 nhu cầu cơ thể mỗi người trong ngày vừa có tác dụng chống oxi hóa vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, bảo vệ mắt, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nếp nhăn.
- Trong dâu tây còn chứa nhiều Axit ellagic. Đây là một chất hóa học thiên nhiên đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư, ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư.
- Axit ellagic và flavonoid có trong dâu tây giúp giảm lượng cholesterol có hại, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Kali có trong dâu tây giúp điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim, rất tốt cho người có tiền sử bệnh tim mạch.
- Ngoài ra, lượng chất xơ có trong dâu tây hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Dâu tây sấy dẻo giúp tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong dâu tây sấy dẻo cao giúp hệ miễn dịch được tăng cường và chống oxy hoá rất hiệu quả, từ đó giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, phòng chống được nhiều bệnh viêm nhiễm.
Dâu tây sấy dẻo tốt cho làn da
Hàm lượng vitamin trong dâu tây dồi dào giúp tăng cường quá trình tổng hợp collagen, cải thiện độ đàn hồi cho da, chống lão hoá, giữ cho làn da luôn tươi trẻ.Bên cạnh đó, trong dâu tây còn có axit ellagic ngăn ngừa sự phá huỷ collagen giúp hạn chế các nếp nhăn trên da và bảo vệ da khỏi tác động của tia tử ngoại.
Dâu tây sấy dẻo tốt cho tim mạch
Trong dâu tây có chứa chất flavonoid giúp ngăn ngừa cholesterol đọng ở động mạch và một số chất khác có khả năng chống oxy hoá cao, kháng viêm giúp bảo vệ tim mạch, kali có trong loại quả này có thể giúp điều hòa huyết áp.
Dâu tây giúp điều hòa huyết áp
Dâu tây sấy dẻo hỗ trợ giảm cân
Dâu tây sấy dẻo hỗ trợ giảm cân bởi chứa lượng calo thấp, không có chất béo, lại chứa ít natri và đường, cùng với vitamin Ccó tác dụng tăng cường trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn.Dâu tây thường được các bạn nữ bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.
Dâu tây là sự chọn hàng đầu cho những công thức món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe mà không khiến bạn gặp tình tăng cân mất kiểm soát
Dâu tây giúp ngăn ngừa rụng tóc
Trong dâu tây có chứa hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho da và tóc. Những công dụng tuyệt vời của dâu tây dàng cho mái tóc :
- Ngăn ngừa rụng tóc:
Lượng axit allagic dồi dào trong dâu tây, có tác dụng giúp bảo vệ tóc trước những tác nhân gây hại, giảm thiểu tình trạng rụng tóc và hồi sinh mái tóc mỏng, khô xơ hiệu quả.Bên cạnh đó, với thành phần các loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, Kali, Natri, Sắt,… Đều là những chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết để nuôi dưỡng nang tóc luôn được chắc khỏe, giảm cholesteron trong máu – nguyên nhân gây ra tình trạng rụng tóc. - Dưỡng ẩm và giúp tóc trở nên bóng mượt:
Không cần quá tốn kém để mua những loại kem xả hay ủ tóc, bạn có thể chế biến kem dưỡng tóc từ dâu tây và sở hữu mái tóc suôn mượt. Bởi dâu tây với các chất chống oxy hóa có công dụng bảo vệ các màng tế bào da đầu hiệu quả. Đồng thời, nó còn có khả năng hoạt động giống như một chất điều hòa tự nhiên cho tóc. Cho nên, nó hoàn toàn có thể dưỡng ẩm cho mái tóc, giúp cho mái tóc của bạn trở nên bóng mượt và chắc khỏe hơn rất nhiều. - Ngăn chặn sự hình thành của nấm da đầu, trị gàu:
Một số loại khoáng chất tồn tại trong dâu tây như: đồng, mangan, magie,… rất tốt đối với sự phát triển của tóc. Và việc kết hợp mangan, đồng với các axit dicarboxylic sẽ ngăn chặn được sự hình thành và phát triển của nấm da đầu, từ đó giúp điều trị gàu hiệu quả.Vitamin C trong dâu tây giúp tăng cường hấp thu sắt và có khả năng kích thích mọc tóc, hạn chế tóc bị chẻ ngọn, chất silica trong dâu tây giúp ngăn ngừa chứng hói đầu.
Dâu tây giúp chống ung thư
Vitamin C và chất xơ tự nhiên trong dâu tây có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh ung thư nguy hiểm, nhờ có axit ellagic là loại hóa chất thực vật đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, axit ellagic có thể làm chậm quá trình sản sinh tế bào ung thư.
Nên mua dây tây sấy dẻo ở cơ sở đảm bảo chất lượng, không chứa chất bảo quản và có một màng seal nhôm đậy kín trên miệng hộp thực phẩm để chống oxy hóa, thời gian bảo quản kéo dài.
Hi vọng bài viết trên sẽ giúp các bạn có những thông tin tham khảo hữu ích
